Fiche essence : Cerisier

Le cerisier commun est un arbre fruitier à ramure oblique dirigé vers le haut. Le feuillage est caduc. Il peut atteindre une hauteur 6 à 12 mètres. Il a un port évasé avec une cime plutôt arrondie. Il apprécie les sols riches, profonds et humides ainsi qu’une exposition plutôt ensoleillée et à l’abri des vents froids. Il a une croissance moyenne à lente selon les variétés.

Prunus cerasus

Rosaceae

Origine : Asie mineure

Hauteur : 6 à 12 mètres

Ecorce : L’arbre possède une écorce marron rougeâtre avec des lenticelles elliptiques.

Feuille : Son feuillage est caduc. La feuille est glabre sur les deux faces et de couleur vert luisant. Les feuilles sont de forme acuminées, obovales à elliptiques.

Fleurs : La floraison se déroule au printemps (avril-mai). Les fleurs d’un blanc pur sont en coupe ouverte à 5 pétales arrondies et à large bouquet d’étamines.   

Fruits : Des drupes globuleuses et charnues avec une pulpe juteuse et sucrée. De couleur rouge et pourpre.

Longévité : 100 ans

Remarques: Outre les plats réalisés à partir des cerises, les fruits du cerisier ont aussi des effets anti-inflammatoires (voies urinaires). De plus, le jus frais de cerise est recommandé pour améliorer le sommeil.

 

Sources : Source issue des archives du Conseil Départemental du Bas-Rhin ; Par Algirdas sur Wikipédia lituanien — Transféré de lt.wikipedia à Commons., Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2695566 ; Par © 2005 by Tomasz Sienicki [user: tsca, mail: tomasz.sienicki at gmail.com] — Photograph by Tomasz Sienicki (Travail personnel), CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=765931 ; CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=227341 ; Wikipédia (Lien : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cerisier) ;  Snv.jussieu (Lien : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/arbres/cerisier.htm) ; Jardin l’encyclopédie (Lien : http://nature.jardin.free.fr/cadre2b.html) ; Futura (Lien : https://www.futura-sciences.com/planete/definitions/botanique-cerisier-10372/) ; Tela Botanica (Lien : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-53446-synthese)  ; Dr. Bruno P. Kremer. Arbres et Arbustes 400 espèces. Ulmer. Lettonie : Gunter Steinbach, 2010, 381 Pages 

Cerisier - feuilles
Cerisier - feuilles
Cerisier fleurs
Cerisier fleurs
Cerisier - fruits
Cerisier - fruits
Cerisier -écorce
Cerisier -écorce
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