La loi du 13 août 2004 relative aux libertés et aux responsabilités locales a instauré un processus de décentralisation des missions de restauration, d’hébergement, d’entretien, et d’accueil dans les collèges.
A ce titre, près de 700 Adjoints techniques des collèges (ex-TOS) transférés, effectuent désormais au quotidien l'ensemble de ces missions pour le compte du Département qui est désormais chargé de leur gestion et de leur rémunération. Afin d’offrir des conditions optimum de travail à nos collégiens et aux autres usagers, les Adjoints techniques des collèges du Département font l’objet d’un accompagnement particulier en matière de formation, de suivi médical et de sécurité au travail, de remplacement.